خبرت هست که جان مست شد از جام بهار

                                                                ( مولانا)                        

       مهندس محمد مهدی پور             دبیر انجمن کره گیاهی ایران

منیزیم چیست ؟                                                           What is Magnesium?

-         منیزیم ماده ای  معدنی است که در مقادیر نسبتاً زیاد در بدن موجود می باشد .

-         متخصصان تخمین می زنند که بدن ما بطور متوسط حاوی حدود 25 گرم منیزیم میباشد که نیمی از آن در استخوان هاست .

-         منیزیم در بیش از 300 واکنش شیمیائی بدن شرکت میکند .

-         افراد منیزیم را از رژیم غدائی خود و گاهی از مکمل ها بدست می آورند .

-         مواد غذائی که منیزیم دارند عبارنتد از : حبوبات /غلات سبوسدار /سبزیجات / به ویژه کلم / کلم بروکلی / کدو حلوائی و سبزیجات برگ سبز (اسفناج و جعفری)/دانه ها (سویا ) /آجیل (بخصوص بادام زمینی )، لوبیا ،نخود فرنگی ، عدس ، تخم مرغ ، مرغ ، ماهی  / محصولات لبنی ( شیر کم چرب /ماست ) /گوشت / موز /شکلات / قهوه و آب  .

-         بیشتر کمبود آن در افراد مسن شایع است .

-         منیزیم بعنوان ملین در یبوست ها و برای آماده سازی روده در جراحی ها با تشخیص پزشک استفاده می شود و یا بعنوان یک آنتی اسید در سوء هاضمه ها استفاده می گردد .

-         منیزیم در بیماریهای قلبی و رگ های خونی از جمله درد قفسه سینه / ضربان نا منظم قلب / فشار خون بالا / سطوح بالای کلسترول بد مصرف دارد .

-         همچنین در درمان اختلال کمبود توجه / اضطراب / خستگی مزمن / گرفتگی عضلات پا در دوران بارداری / دیابت / سنگ کلیه / سردرد میگرن / پوکی استخوان /بی اختیاری ادرار / آسم / ترس / هیجان / لرزش پلک / کار زیاد / فقدان انرژی / بی قراری و بی حسی پاها / دست و پای سرد / مبهوت بودن /جلوگیری از دست دادن شنوائی مصرف دارد .

-         گاهی در درمان زخم پوست وسرعت بخشیدن به بهبود زخم مصرف میگردد .

-         مکمل های ترکیبی منیزیم هم مورد مصرف دارند .

-         منیزیم برای رشد مناسب و نگهداری از استخوان مورد نیاز است .

-         همچنین برای عملکرد صحیح اعصاب / عضلات و بسیاری دیگر از نقاط بدن مورد نیاز است .

-         در معده منیزیم کمک به خنثی کردن اسید معده و حرکت مدفوع از روده می کند .

-         منیزیم برای عملکرد بذن بسیار مهم است .

-         منیزیم به فشار خون طبیعی / استخوان های محکم و ثابت بودن ریتم قلب کمک می کند .

-         کارشناسان می گویند مردم ایالات متحده به اندازه کافی غذاهای حاوی منیزیم مصرف نمی کنند .

-         بزرگسالانی که به میزان توصیه شده منیزیم مصرف نمی کنند احتمال دارد به بیماریهای قلبی / دیابت / سرطان و پوکی استخوان مبتلا گردند .

-         منیزیم جزء اصلی آنتی اسیدها و مسهل هاست .

-         کمبود شدید منیزیم نادر است .

-         کمبود منیزیم در بیماران کلیوی / پاراتیروئید / دیابت / سرطان  و افراد مسن مشهود است .

-         سطح منیزیم را می شود با یک آزمایش خون چک کرد .

-         استفاده بیش از حد مکمل های منیزیم می تواند سمی باشد .

-         مقدار مورد نیاز روزانه  برای کودکان    3-1 سال ، 65 mg می باشد .

-         مقدار مورد نیاز روزانه برای کودکان    8-4 سال ، 110  mg می باشد .

-         مقدار مورد نیاز روزانه برای بزرگ سالان و کودکان 9 سال به بالا 350  mg می باشد .

-         عوارض جانبی مکمل های می تواند تهوع / اسهال/ گرفتگی عضلات / ضعف عضلانی / فشار خون پایین و خستگی باشد .

-        منیزیم نقش مهمی در حمل و نقل سراسری فعال یونهای کلسیم و پتاسیم در غشاء سلولی دارد .

-        جدول توصیه روزانه مصرفی آن بشرح ذیل است :

-        تولد تا 5 ماهگی mg30                         کودکان 8-4 سالگی 130

-        نوزادان 12-7 ماهگی mg 75                  کودکان 13-9 سالگی  240

-        کودکان 3-1 سالگی mg 80       نوجوانان 18-14 سالگی (پسران410mgدختران 360mg  )

-        مردان mg 420- 400

-        زنان mg 320- 310

-        نوجوانان باردار mg 400

-        زنان باردار mg 350- 360

-        زنان شیرده mg 310- 320

-    منیزیم بطور کلی در غذاهای حاوی فیبر همچنین برخی از غلات صبحانه و دیگر غذاهای غنی شده موجود میباشد.

-        شیر، مواد معدنی و آب منابع دیگر منیزیم می باشند.

-        حدود 40- 30 در صد از منیزیم در رژیم غذائی مصرف شده جذب بدن می شود.

-    منابع دیگر بادام/ اسفناج/ غلات/ شیر سویا/ لوبیا/ کره گیاهی بادام زمینی/ نان کامل گندم/ سیب زمینی پخته/ برنج قهوه ای/ ماست کم چرب/ بلغور جو دوسر/ کشمش/ ماهی قزل آلا/ سینه مرغ/ گوشت گاو/ کلم بروکلی/ برنج سفید پخته شده/ هویج خام می باشند.

-        FDA ( سازمان غذا و داروی آمریکا ) مصرف mg 400 برای بزرگسالان را توصیه   می کند.

-        مکمل های منیزیم در شکلهای مختلف ( از جمله اکسید منیزیم / سیترات و کلراید ) در دسترس هستند.

-        منیزیم همچنین در برخی از داروها برای سوزش سر دل و ناراحتی های معده گنجانیده شده است.

-    نشانه های اولیه کمبود منیزیم شامل : از دست دادن اشتها/ تهوع/ استفراغ/ خستگی و ضعف/ بی حسی/ سوزن سوزن شدن/ انقباض و گرفتگی عضلات/ تشنج/ تغیرات شخصیتی/ ریتم غیر طبیعی قلب/ اسپاسم عروق کرونر میتواند رخ دهد.

-        مطالعات نشان داده است که مصرف منیزیم در کاهش فشار خون موثر بوده است.

-        فشار خون بالا یک عامل خطر برای بیماریهای قلبی و سکته مغزی است.

-        مصرف منیزیم ممکن است خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش دهد.

-    چه نوع مکمل های غذائی منیزیم در دسترس هستند! منیزیم موجود در مولتی ویتامین ها/ سیترات منیزیم/ لاکتات منیزیم و کلرید منیزیم اشکال منیزیم در مکمل های غذائی اند که به راحتی جذب می شوند.

-        منیزیم همچنین در برخی مسهل ها و برخی محصولات برای درمان سوزش سر دل و سوء هاضمه میباشد.

-    انجمن دیابت آمریکا می گوید شواهد کافی برای استفاده روتین از منیزیم برای بهبود کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت وجود دارد.

-        مطالعات اخیر ارتباط مثبت بین مصرف منیزیم و تراکم مواد معدنی استخوان در زنان و مردان پیدا کرده اند.

-        مطالعات اخیر نشان میدهد که کمبود منیزیم ممکن است عاملی خطرناک برای پوکی استخوان باشد.

-    انجمن سردرد آمریکا به این نتیجه رسیده است که مصرف منیزم احتمالا برای پیشگیری از میگرن بی تاثیر نیست.

-        منیزیم دومین عنصر از نظر فراوانی در سلول بدن انسان میباشد.

-        منیزیم ماده ای مورد نیاز فرآیند تولید انرژی سلول است.

-    نقش منیزیم در تعادل مواد معدنی مثل کلسیم/ سدیم و پتاسیم میباشد. ( منیزیم یک تنظیم کننده حیاتی بهداشت عمومی است. )

-        نشانه های فقر منیزیم می تواند گرفتگی عضلانی/ تیک صورت/ درد مزمن باشد.

-        غذاهای شیرین توسط متخصصان تغذیه بعنوان ضد مواد مغذی شناخته شده اند.

-        هر دو استرس جسمی و روحی می تواند علت کمبود منیزیم باشد ( جراحی/ سوختگی/ بیماریهای مزمن )

-    با نوشیدن نوشابه های کافئین دار مثل قهوه/ چای و نوشابه بطور منظم خطر ابتلا به کمبود منیزیم افزایش می یابد.

-        تعادل بین کلسیم و منیزیم در سلول بسیار مهم است.

-        منیزیم پائین با تغیرات شخصیتی و گاهی اوقات با افسردگی همراه است.

-    اسپاسم های دردناک عضلانی/ عضله گرفتگی/ تیک صورت/ چشم پریدن/ و علائم عصبی عضلانی از کمبود منیزیم حکایت می کنند.

-        بدون منیزیم عضلات ما در یک حالت انقباضی قرار می گیرند.

-        منیزیم یک عنصر مورد نیاز شلی عضلانی است و بدون آن عضلات ما در حالت انقباض ثابت قرار می گیرند.

-        در میان محققان کمبود منیزیم بعنوان اپیدمی خاموش شناخته شده است.

-    به گفته کارولین دین در کتاب معجره منیزیم ( منیزیم کافی در سلامت قلب/ جلوگیری از سکته مغزی و چاقی و بهبود خلق و حافظه بی تاثیر نیست).

-    منیزیم ماده غذائی ای است که بدن ما برای سلامتی نیاز دارد و برای فرایند های بسیاری در بدن از جمله عضلات/ تنظیم عملکرد اعصاب/ سطح قند خون و فشار خون/ و ساخت پروتئین/ استخوان و DNA مهم است.

-        مقدار مورد نیاز منیزیم، بسته به سن و جنس ما دارد.

چه اتفاقی می افتد زمانیکه که منیزیم به اندازه کافی در بدن نباشد ؟

-         در کوتاه مدت علائم آشکاری مشاهده  نمی شود ولی در بلند مدت علائم آن شامل :

از دست دادن اشتها / تهوع / استفراغ / خستگی وضعف / می تواند بی حسی/ سوزن شورن شدن / گر گرفتگی عضلانی / تشنج / تغییرات شخصیتی / وریتم غیر طبیعی قلب باشد .

برخی از اثرات منیزیم بر سلامت چیست؟ دانشمندان در حال مطالعه درک چگونگی تاثیر منیزیم بر سلامت اند که نمونه ای چند از این تحقیقات بشرح ذیل است :

-         فشار خون بالا وبیماریهای قلبی (برخی مطالعات نشان میدهد ، افرادی که در رژیم غذائی خود منیزیم بیشتری مصرف دارند در معرض خطر کمتری از بیماریهای قلبی و سکته مغزی قرار گرفته اند .

-         دیابت نوع 2

-         کسانیکه مقادیر بالاتری منیزیم در رژیم غذائی خود مصرف می کنند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در آنها کمتر است (منیزیم به تجزیه قندها و کاهش خطر ابتلا به مقاومت انسولین (بیماری که منجر به دیابت می شود )کمک می کند .

-         پوکی استخوان

-          منیزیم برای سلامت استخوان مهم است / با مصرف منیزیم ایجاد تراکم مواد معدنی بیشتر شده که در کاهش خطر شکستگی استخوان و پوکی استخوان مهم است .

-         سردرد میگرن – چندین بررسی نشان داده است که مکمل های منیزیم به میزان متوسطی می تواند دفعات میگرن را کاهش دهد .

-         منیزیم که بطور طبیعی در مواد غذائی وجود دارد مضر نیست .

-         مصرف زیاد منیزیم در مکمل ها و داروها می تواند سبب اسهال /تهوع/ درد شکمی شود وحتی مصرف زیاد آنها می تواند به ضربان قلب نا منظم و ایست قلبی منجر شود .

-         قبل از مصرف مکمل های منیزیم می بایست با پزشک خود مشاوره گردد تا از تداخل با بعضی از داروها جلوگیری بعمل آید .

منابع :

-what is magnesium?

-megnesium: uses , side effects , interactions and warnings

-Magnesium  supplements: benefits, deficiemcy, dosage …

-Magnesium- health protessional  fects sheet.

-what is magnesiums? how it function in the body acient …

-do you need more magnesium? 10 signs to wateh for …

-magnesium – consumer –office of dietary supplements.